sâmbătă, 3 ianuarie 2009

BUDINCA DE COZONAC

Ingrediente:

  • 3 felii de cozonac uscat
  • 300 ml lapte
  • 5 oua
  • 3 linguri de zahar
  • esenta de rom/ vanilie
  • cateva stafide

Taiem feliile de cozonac cubulete. Batem ouale cu zaharul, esentele, apoi adaugam laptele si un praf de sare. Imbibam bine bucatelele de cozonac si le punem in forme unse cu unt sau ulei. Presaram cateva stafide si apoi lasam cozonacul sa se inmoaie bine.

Turnam si restul de lapte cu ou in forme. Daca mai e nevoie mai batem un ou cu cateva linguri de lapte. Dam la cuptor pentru vreo 25-30 de minute. Servim calda sau chiar si rece.

1 comments:

Mi-ai dat o idee pt resturile de cozonac! Te pup si te imbratisez cu drag!

Share

Twitter Facebook Digg Stumbleupon Favorites More